Vanille-Coconut-Eierkekse

Die  L E C K E R S T E   Eierkeks-Variation überhaupt!

Was ihr braucht:
- eine Packung Eierkekse
- eine flache Schüssel mit Milch
- Kokosflocken
- Vanille Paradiescreme (Schoko tut's auch, wenn ihr's lieber mögt)

Zubereitung:

1.) Bereitet wie auf der Rückseite beschrieben die Paradies Creme zu
     Tipp: nehmt 50ml weniger Milch als angegeben (statt 300ml, 250ml), dann wird die Creme ein wenig  
     fester und bleibt besser auf den Keksen haften
2.) Nehmt die Kekse und bestreicht die Flache Seite mit der Creme, und drückt einen anderen Keks oben
     drauf, sodass eine Art "Mini-Burger" entsteht
3.) Füllt nun in eine flache Schussel ein wenig Milch, am besten so, dass der Boden reichlich bedeckt ist.
     Taucht den "Mini-Burger" von beiden Seiten ganz kurz und ganz vorsichtig in die Milch (VORSICHT: die
     Kekse ziehen sich sehr schnell mit Milch voll und werden dann zu weich)
     Tipp: Wenn ihr eine Lebensmittelpipette  könnt ihr die Kekse auch einfach mit 3-4 Tropfen Milch
     beträufeln
4.) Bestreut einen Teller mit Kokosraspeln und wetzt die "Mini-Burger" darin

Fertig!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit! 

xoxo Ashline